市场规模：中国方便食品市场规模不断扩大，预计2026年有望突破万亿元

近年来中国方便食品市场规模不断扩大，2022年中国方便食品市场规模已达5961亿元。艾媒咨询分析师认为，2021年，预制菜赛道异军突起，方便食品的产品品类得以扩充，更多的企业和资本进入赛道，在推动食品工业化进程加速的同时，也将进一步推动方便食品行业的发展，预计2026年中国方便食品行业市场规模有望突破万亿元。用户调研：口感、卫生与营养价值成为关注重点，方便食品健康化、营养化需求提升。66.7%的消费者关注方便食品的口感；此外，关注产品卫生和营养价值的消费者均超5成；中国消费者希望方便食品未来的改良方向包括配料丰富(60.8%)、创新口味(57.0%)、安全保障(50.9%)、注重营养(38.9%)等。目前市场上的方便食品同质化明显，从产品原料、口味及加工方式进行创新，更能击中年轻消费群体追求多元、健康、营养的需求痛点。

发展趋势：多元化需求推动方便食品行业持续扩容，行业向高端化、健康化趋势发展如今大众越趋注重健康饮食理念，消费者购买方便食品时不仅关注产品的口感，在健康、营养上也有所要求。吃得安全、健康、营养已经日益成为消费者的共识，口感美味、营养价值高的方便食品有着巨大的成长空间。未来市场需求愈发细分、多元，将推动方便食品行业持续扩容，健康化、营养化、高端化的方便食品将成为未来的趋势。

来源：中国食品科学技术学会&艾媒咨询

关于我们

我们是一家专注于分享国内外各类行业研究报告/专题热点行业报告/白皮书/蓝皮书/年度报告等各类优质研究报告分享平台。所有报告来源于国内外数百家机构，包含传统行业、金融娱乐、互联网+、新兴行业、医疗大健康等专题研究.....目前已累积收集近80000+份行业报告，涉及众多大板块，多个细分领域。

内容涵盖但不限于（市面上有的基本都有）：

1、互联网运营、新媒体、短视频、抖音快手小红书等等；

2、房地产、金融、券商、保险、私募等；

3、新技术（5G）、金融科技、区块链、人工智能类；

4、电子商务、市场营销、运营管理、麦肯锡、德勤等；

5、快消品、餐饮、教育、医疗、化妆品、旅游酒店、出行类等；

免责声明：

本平台只做内容的收集及分享，报告版权归原撰写发布机构所有，由圣香智库社群通过公开合法渠道获得，如涉及侵权，请联系我们删除；如对报告内容存疑，请与撰写、发布机构联系。